豆芽菜妹纸
2017-12-14
1.紫菜用清水泡散
2.洗净，滤掉其中的细沙子
3.倒入小锅中，加适量清水
4.加盖大火
5.水开了
6.将鸡蛋打散
7.沿锅边向锅中心倒入，稍凝固后，用筷子在锅中转一圈，防止鸡蛋结锅底
8.加少许盐调味
9.滚开后关火
10.另起锅，热油爆香葱沫
11.倒入紫菜汤上，顿时啧啧声响，满屋飘香
1、干紫菜需提前泡开，里面可能会有少量沙子之类，需多过滤下2、不用放味精，记住：凡是菜中有鸡蛋，都无需再放味精3、鸡精、味精：都需少吃或不吃为妙
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