小鱼儿的厨房
2017-08-11
1.把牛奶倒入碗（你要的容器里），这步很容易。我用了特仑苏，不过做出来有些奶腥味儿，建议用甜牛奶。
2.把牛奶放入锅里，加个蒸隔。
3.把蛋清蛋黄隔开，留蛋清，加些白糖。喜欢甜的多加一点噢~放在一边啦。
4.蒸好了的奶液会有一层漂亮的奶皮。（要拿出来晾凉才会看到皮儿）
5.用牙签挑开皮，大部分牛奶（你会在下面看到另一层奶皮），做这一步要小心小心再小心，我就是这步没做好才导致后面……好了！再放入锅里，注意蒸隔下要放水，才不会烧坏锅子。
6.拿出来就像豆花儿一样，有点稀没关系。（这一步毛手毛脚的我一不小心打翻了碗，倒掉了一半）
7.用保鲜膜封好放入冰箱保鲜格里。
8.做的不好，不要笑话……完成了，冰冰凉凉哒双皮奶（单皮的……
不要把皮弄破噢~
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双皮奶