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营养的西红柿疙瘩汤

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营养的西红柿疙瘩汤
365天不重样 2017-11-28

营养的西红柿疙瘩汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
营养的西红柿疙瘩汤做法图解1)

1.面粉加一个鸡蛋清搅成稠一点的面糊。

步骤二
营养的西红柿疙瘩汤做法图解2)

2.西红柿去皮切成丁备用。

步骤三
营养的西红柿疙瘩汤做法图解3)

3.油锅加一点油,入西红柿丁炒出糊,加水成汤。

步骤四
营养的西红柿疙瘩汤做法图解4)

4.把面糊倒入漏勺,用小勺压到锅里,成均匀的小疙瘩。

步骤五
营养的西红柿疙瘩汤做法图解5)

5.把鸡蛋黄打开,浇到汤里,成蛋花。加适量盐鸡精出锅。

西红柿用热水烫一下会很好剥皮。面糊不能太稀,太稀就会从漏勺直接流下去了。

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