红豆坊 2018-01-20

主料

• 胡萝卜70
• 杏鲍菇150
• 青椒70

辅料

• 芝麻油适量
• 油适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.用盐，淀粉，料酒，蚝油，胡椒粉，清水等调成汁待用.

步骤三

3.杏鲍菇洗净切成长条

步骤四

4.青椒与胡萝卜洗净切粗条

步骤五

5.锅里水开，放入杏鲍菇焯至发蔫，捞出

步骤六

6.锅里油热，放姜末爆香，放入胡萝卜炒至发蔫

步骤七

7.放入青椒

步骤八

8.炒至青椒转色

步骤九

9.放入杏鲍菇煸炒匀

步骤十

10.放入调汁，炒至汁稠，淋些芝麻油即可.

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