不爱吃猫粮
2017-07-23
1.将大米小米洗净，浸泡一小时以上。
2.将栗子洗净，清水浸泡2小时。
3.一根玉米剥去玉米粒，玉米芯斩成小段备用。
4.加入熬粥足够的清水，先放入玉米芯煮水。水开后5分钟即可。玉米芯煮水后，粥的口感更清甜。
5.将玉米芯去除，加入泡好的的大米小米，搅匀，大火煮开转小火，煮25分钟。
6.把栗子倒入锅里加入清水，水量没过栗子一指。
7.将南瓜切成片，放在蒸锅里。大火。15分钟关火，虚蒸5分钟。
8.时间到，用勺子将南瓜碾成泥。
9. 取7个栗子剥去皮并擦成茸。
10.米粥煮到25分钟，倒入玉米粒，搅匀，小火煮5分钟。
11.最后放入南瓜泥与栗子茸搅匀，继续小火煮5分钟即可。
1、用玉米芯煮水后，粥的口感更清甜。2、用烧开的水煮粥，水中的氯会多随水蒸气挥发，可以保证米中的维生素B1等营养成分不留失。3、先将大米小米用冷水浸泡1小时，煮粥时会更省时间。4、栗子用水浸泡过，更容易剥皮。
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