饭小呆 2018-03-13

主料

• 带鱼段9块

辅料

• 冰糖20
• 姜丝少许
• 酱油、料酒、醋适量

步骤一

1.用平底不沾锅煎至两面金黄。

步骤二

2.多余油倒出，余油爆香姜丝，加半碗水，放酱油、料酒、冰糖、醋,一起烧。翻面两次入味。

步骤三

3.收汁时用筷子夹起摆盘，把多余汤汁浇在最上面，完成。

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