魅惑的食觉
2018-02-14
1.食材备好
2.盆中倒入牛奶和淡奶油
3.添加白糖搅拌均匀
4.加入炼乳拌匀
5.筛入低粉
6.用打蛋嚣拌匀
7.盆中打入2个全蛋+1个蛋黄
8.拌匀后分批倒入牛奶淡奶油混合液中，每倒一次需拌均后再倒下一次
9.拌好的蛋挞液（可能是光线问题，看上去有点发白）
10.蛋挞液过筛2~3遍
11.加盖放冰箱保存
12.第二早上取出倒入挞皮中，8~9分，事先预热烤箱：180度上下火
13.送入预热好的烤箱下层：220度上下火22分钟
14.蛋挞在慢慢地长高
15.时间到，取出蛋挞
1、葡式蛋挞加入低粉后，变得比较浓稠2、调好的蛋液过筛和静置很必要，比不过筛的要细滑很多
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葡式蛋挞