麻辣小川
2017-11-28
1.五花肉洗净剁成末..
2.藕擦成藕泥.
3.肉末里葱姜末,加入藕泥.
4.打入鸡蛋.
5.顺一个方向搅打上劲.
6.取适量肉用手搓成肉丸子.
7.锅里倒入适量油,油六成热,放入丸子炸.
8.所有丸子炸成金黄色,盛出.
9.另起一锅,放入适量生抽,老抽,糖,加入适量清水,放入丸子,大火烧开,小火炖半小时以上,盛出.
10.锅里的汤汁用来烫熟青菜.
11.青菜垫在盘子底部,放上丸子,剩余的汤汁用适量水淀粉收浓汁后,浇在上面.
1.肉馅里可以加入山药,马蹄等,随自己喜好.2.青菜可以用开水烫熟.3.最后多余的汤汁,用少量水淀粉收浓汁,浇在丸子上面.
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
红烧狮子头