王奶奶进大菜园 2018-01-24

主料

• 青椒4个
• 猪瘦肉300

辅料

• 干淀粉适量
• 酱油适量
• 料酒适量

步骤一

1.准备青椒四个

步骤二

2.洗净，从中间切2段，再切成细丝；

步骤三

3.猪肉切较粗的丝

步骤四

4.肉丝中加料酒、淀粉，用手抓匀；

步骤五

5.炒锅入油，油微热时，下肉丝翻炒，变色后盛出；

步骤六

6.锅里再倒入少量的植物油，油热时倒入青椒丝翻炒，

步骤七

7.青椒丝变软后，把炒好的肉丝倒回锅里，翻炒均匀，

步骤八

8.倒入适量的酱油，

步骤九

9.稍微翻炒一会，即可盛出

步骤十

10.青椒肉丝配一碗手擀面，再加点调好的麻汁，味道超赞

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