小溪美食坊
2017-12-09
1.将螃蟹洗净，切块，将大钳子拍碎。起油锅，下姜蒜尖椒炒香，放入螃蟹翻炒至变色。加一点点水盖上锅盖，焖煮3--5分钟。然后加入盐、酱油调味，起锅前加入葱段，最后放一点点食用油上亮色，迅速装入碟子即可。
2.葱蒜切段，姜切片，尖椒切片
3.热锅放花生油， 将螃蟹洗净，切块，将大钳子拍碎。起油锅，下姜蒜尖椒炒香，放入螃蟹翻炒至变色。加一点点水盖上锅盖，焖煮3--5分钟。然后加入盐、酱油调味，起锅前加入葱段，最后放一点点食用油上亮色，迅速装入碟子即可。
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