一品轩
2018-02-04
1.挑选鲜嫩的茭白，去皮洗净
2.茭白和辣椒都切成细丝
3.锅里放入香油，油温升高后放入辣椒
4.然后把茭白放入锅里进行翻炒
5.放入酱油，继续翻炒
6.茭白如果比较干可以倒点水，要是开水哦 炒到茭白变软
7.起锅前放入食盐 味精，好了 装盘
茭白不宜与豆腐同食，挑选茭白时，以外形肥大、新鲜柔嫩、茭身洁白、带甜味者为上等。
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清炒茭白