做菜随心
2017-01-30
1.银耳、莲子、百合用清水泡上
2.2个小时之后，将浸泡好的银耳摘掉根部，撕成小朵；百合洗净；莲子去掉芯，洗净
3.砂锅里放清水，放入洗净的银耳、莲子、百合
4.盖上锅盖
5.用大火煮开
6.转小火，炖45分钟
7.莱阳梨一个，洗净
8.莱阳梨去皮、切块
9.45分钟后，银耳已炖至透明状，汤也开始呈现胶质；
10.放入梨块，再炖15分钟
11.15分钟后，放入冰糖，关火
12.待冰糖融化，即可开喝
开锅后小火慢炖，一定要炖出银耳的胶质，梨最后放
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