小饭馆馆
2017-11-28
1.排骨剁碎（买的时候麻烦老板帮忙切的）洗净，放到开水中稍微变色就可以捞起来了，锅里有浮沫的水倒掉不要。
2.湖藕洗干净，切成块状。
3.切块的藕放到水中浸泡，防止变色，可以在水里加少量的盐。
4.排骨放到开水中煮，有生姜加点进去更好。我没有高压锅之类的，只能用着一个档的一直加水煮，如果在家里用高压锅压出来的排骨应该会更香吧（ˉ﹃ˉ）口水。
5.强迫症的我一直在捞浮沫，不知道是不是遗传了我妈，哈哈。等排骨煮出香味来了，大概一个小时，就可以放藕块啦~然后就是继续加水煮啊煮。
6.最后根据自己的口味放适量的盐，大功告成，享用美味咯~~宅了两天终于开荤了哎。
盐在最后放。
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