“食神”
2018-03-09
1.准备土豆，削好皮
2.准备好青椒，野山椒放洗米水里面洗干净
3.土豆切丝
4.土豆用清水把淀粉洗掉，用水泡一下
5.青椒和野山椒切小块状，香葱切段
6.放油开始炒土豆丝，火候要大
7.土豆丝翻炒2分钟放入辣椒，(辣椒迟点放不会变色)
8.再翻炒一分钟放米醋放盐
9.好啦，酸辣脆爽的土豆丝出锅咯。
醋最后放，那酸爽才有味！
酸辣土豆丝