1.烧开一锅水。
2.抓五抓西米放入滚水中煮。
3.煮到中间剩小白心时,关火焖,知道小白心变透明。
4.过凉水冲掉粘液。
5.装入小杯中。
6.加入酸奶拌匀,点上绿豆做装饰。
西米生的有毒,一定要煮熟,在焖过后小白心没变透明时重复煮制步骤。
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