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自制土豆丝鸡蛋煎饼

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自制土豆丝鸡蛋煎饼
会做菜的鱼 2018-08-23

自制土豆丝鸡蛋煎饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制土豆丝鸡蛋煎饼做法图解1)

1.土豆丝用切菜器擦成细丝,入沸水中焯一下。

步骤二
自制土豆丝鸡蛋煎饼做法图解2)

2.胡萝卜也擦成细丝。

步骤三
自制土豆丝鸡蛋煎饼做法图解3)

3.打入两个鸡蛋,撒适量盐,鸡精搅拌均匀。

步骤四
自制土豆丝鸡蛋煎饼做法图解4)

4.油锅开小火烧热,用勺子舀一勺摊在锅底。

步骤五
自制土豆丝鸡蛋煎饼做法图解5)

5.一定要小火,不要急着翻面,听见滋滋响时翻面,煎至两面金黄即可。

土豆丝焯一下水,是为了熟的更快。

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