黄瓜拌饭
2018-01-14
1.鸡胸肉切成大块。
2.大葱切段。
3.生姜、大蒜切片。
4.锅中做水。
5.水开后放入姜片、蒜片、葱段和鸡胸肉，加入料酒。
6.煮至鸡肉全白后捞出放凉。
7.木耳用水焯一分钟左右后捞出。
8.黄瓜切丝。
9.鸡肉撕开。
10.木耳、黄瓜丝、鸡丝放入碗中。
11.倒入生抽。
12.倒入醋。
13.放入少许白糖。
14.放入少许辣椒油。
15.滴入少许香油。
16.放入少许盐。
17.搅匀。
18.再切点葱碎。
19.撒上葱碎~
20.开吃~
木耳提前泡发。鸡肉捞出后，用擀面杖擀一下，可以更好的撕开。鸡胸切块是为了煮的时候更好的熟透。
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