1.准备两个皮蛋,剥开壳用开水烫一下,也可以直接稍微煮一下
2.内酯盒装豆腐倒在盘中,用刀划好片
3.皮蛋剁碎之后放入豆腐上
4.另一个碗里加入醋、2滴生抽、芝麻油、盐、胡椒粉,搅拌均匀
5.小葱和小米椒切碎之后放入皮蛋豆腐上面
6.最好浇上调好的汁料,OK
内酯豆腐倒出来划好之后会出来一些水,要轻轻滤掉,否则水太多不好吃
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