番茄不炒蛋
2018-01-14
1.将辣椒掰成小块待用……
2.将肉切片待用……
3.将锅中倒入油，把肉片放入锅中翻炒……（这些肉肉是我准备炒好几个菜用的，所以看着有些多）
4.在锅中留出适量的肉，放入辣椒翻炒……加入味精，盐，十三香，翻炒出锅……如果喜欢软一点的可以盖上锅盖焖一下……
5.最后出锅装盘……色香味俱全……
喜欢红绿辣椒同时用，色泽更加鲜艳……然后建议不要放老抽这类颜色较重的酱油，这样会影响味道和色泽……
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