1.将南瓜去皮切片放蒸锅里高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)]
2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖
3.准备适量的糯米粉和白砂糖,豆沙适量
4.将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉
5.如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
6.把面团分成若干小块,揉圆。
7.把面团压扁,中间放上豆沙,包起来揉圆。
8.将圆团再压扁成饼的形状。
9.平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄,中间鼓起即可。
煎完马上吃,味道最好啦!自己做的有营养、无添加、更合自己的口味!好吃哈!宝宝也可以少吃点!可以多做一些冷冻起来,想吃的时候拿出来几个油炸,过新年时的好菜噢!
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