1.辣椒,大蒜切片
2.肥,瘦肉分开切片,瘦肉切得越薄越好
3.锅烧热放肥肉片煸炒出油
4.放辣椒,大蒜入锅翻炒
5.炒到辣椒变色,加入瘦肉片翻炒
6.炒到肉变色时,加盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可
7.出锅,装盘
瘦肉切得越薄越好,容易入味
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