吃货的天下
2017-12-02
1.鸡半只，用的是小母鸡。
2.把鸡剁小块。
3.切好胡萝卜、土豆。
4.准备好咖喱粉、洋葱丁。
5.咖喱粉里加入生抽拌匀。
6.锅里入油。
7.加入鸡块爆炒。
8.炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。
9.加入开水，大火烧开。
10.大火烧5分钟后，加入咖喱粉。
11.炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。
12.加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。
13.装碗。
1、鸡块也可以加入生抽腌制一会。2、咖喱粉可去腥提味了，可以不用姜喽。3、炖的时间以鸡块大小而定。
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