好吃go味
2017-11-28
1.主材料；
2.豆腐放淡盐水中浸泡一下；
3.锅中加油烧热，放入豆腐块，弄碎一点略微煎一下；
4. 加少许盐，再加入约与豆腐持平的清水，加盖中小火煮至水少3/2;
5.这期间准备好：韭菜切末；肉末加少许盐和生抽蚝油拌匀；2汤匙生抽、半汤匙蚝油、油、半汤匙淀粉加水拌匀；
6.把肉末夹进豆腐中，煮几分钟至水分收干；
7.洒上韭菜末；
8.淋入调好的味汁，再加盖焖煮1-2分钟，最好底层有点微焦黄，美味豆腐就可以了~
用嫩豆腐。
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