鸡腿归我
2017-12-16
1.酸奶倒入容器中
2.鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母放入容器中
3.揉至均匀
4.加入黄油
5.继续揉至出膜，发酵至2倍大，发酵好的面团分成3份
6.取一份擀成长条
7.上下对折
8.再擀成长条后自上而下卷起来放入容器中
9.发酵至八分满
10.刷蛋液
11.烤箱180度30分钟
根据自己面粉的吸水量调节，原方子是250克，我的面粉吸水量差，270克还有点粘
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