豆子鸡爪
2017-11-08
1.备好所有食材(香菇提前半小时泡发)。
2.大米清洗干净，放锅里并加进适量水煮成饭。
3.猪肉剁成肉糜。
4.洋葱，香菇，大蒜清洗干净后剁碎备用。
5.热锅下油（油量约平常炒菜的三倍）。
6.把洋葱碎倒进，用中火翻炒。
7.全程用中火炒至变微黄色后盛起，锅里留适量油。
8.再把香菇碎和蒜末倒进爆香。
9.接着把肉糜加进。
10.拌匀翻炒，并加进适量盐和白酒。
11.肉糜炒至微黄色后把洋葱加进，并进适量酱油，蚝油翻炒拌匀。
12.接着加进适量水（水量与菜量持平）。
13.焖至水将干时熄火并适当调味（不需要焖得太干，留些汁拌饭更香）。
14.盛上一碗米饭，加进两大勺的肉燥，美味的肉燥饭便完成了。
1.洋葱需不停翻炒，以免粘锅底。
2.最后收汁不需要太干，多留些拌饭更美味。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
热干面是一道武汉的特色菜，但现在已经流传到全国范围，是很多人…
烙饼制作非常的简单，电烙饼中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。…
血豆腐它的味道还是非常不错的，大家一定要注意的就是，如果你在…
