1.取大小两个差不多大小的土豆两个,青椒一个,紫甘蓝一片。
2.土豆削皮备用
3.土豆切丁,青椒切丁,葱切段,生姜二片,咖喱粉一袋
4.不粘锅倒少许油,下葱段和姜片爆香。
5.下土豆块翻炒二分钟。
6.倒水和咖喱煮土豆。
7.煮至汤浓稠,放适量的盐,下青椒块和紫甘蓝片。
8.煮一分钟,大功告成,
9.摆盘,还冒着热气呢
土豆切块后要用水冲一下表面
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