孔孔教做菜
2017-12-29
1.准备好材料。
2.将肉类洗净，胡萝卜和土豆去皮切成小块，肉丸切成2瓣。 锅内放入30g左右的油，烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可。
3.加入400ML左右的水，换汤锅，大火煮沸3-5分钟。
4.加入2勺咖喱酱，继续煮3-5分钟。
5.关火，加入2块块状的咖喱（放多种咖喱，这样咖喱的味道更好），搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右。
6.用8g淀粉兑20g水放入汤汁中勾芡，然后感受到浓稠的状态就可以出炉啦！
比较厚的配菜（肉块比较大，加入西兰花什么的）记得提前用水焯一下，便于入味。
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