1.准备好食材
2.将所有食材洗净切好
3.肉片放人鸡蛋清,盐 胡椒粉 腌制一会儿 再放入淀粉和蚝油拌匀备用
4.热锅里放入油,放入肥肉熬一会儿
5.放入白菜和豆芽炒一下
6.加入水,烧开
7.放入粉丝
8.将粉丝煮软,和豆芽捞出放碗里
9.放入蒜苗煮一下,
10.捞起放入碗里
11.锅里的汤烧开放入肉片
12.将肉划散,变色 放入盐和鸡精关火
13.将肉带汤倒在菜上面
14.撒上辣椒面
15.和花椒面
16.热锅放油烧热,再放入辣椒丝炒一下
17.将辣椒丝捞起放在肉片上,再将油淋在辣椒丝上即可
18.上桌
辣椒得炸出香味捞起得放在肉片上浇上热热的油