宝宝艾吃货
2018-08-24
1.称量好各材料；吉士片冷水软化后，隔水加热融化备用；
2.蛋白中挤几滴柠檬汁，加入的白砂糖隔热水打至发泡；
3.蛋黄加一半糖隔热水打至发白
4.加入芝士打至松发；
5.蛋黄芝士糊中，加入融化的吉士片，充分搅拌均匀，
6.鲜奶油打发备用
7.芝士蛋黄糊与打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀，得到Tiramisu糊备用；
8.朗姆酒酒和可可粉混合；
9.手指饼沾上混合液；
10.后铺在容器底部~（我不太喜欢咖啡的味道，所以，这次用来泡手指饼的，我都选择了用可可粉。）
11.然后铺一层Tiramisu糊
12.再铺一层手指饼~
13.上面再铺一层Tiramisu糊，放到冰箱里冷藏两小时以上，凝结就可以取出，放在室温回温
14.在表面用筛子撒上一层可可粉就可以吃啦。
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