1.准备好材料;
2.西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一下;
3.培根切小片;虾去壳去虾线;
4. 洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎;
5.香菇切小块;
6.锅中加点点油烧热,入培根煸出油至焦黄;
7. 加入虾仁炒变色后盛出待用;
8.再热锅,加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味;
9.加入香菇炒软;
10. 倒入培根虾仁同炒;
11.加入西兰花稍翻炒,然后加入盐、豆豉和酱油调味,再大火炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒碎即可。
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