上酸菜
2018-03-03
1.食材。
2.大葱切丝。
3.鸡蛋打散，加少量盐和一丁点白糖。
4.热锅热油，中火炒嫩鸡蛋，盛出待用。
5.重新下油，热油，倒入葱花爆香。
6.倒入米饭，炒散，倒入炒好的鸡蛋，点少许酱油，适量盐，翻炒均匀，出锅。
炒饭之前，用筷子先把米饭打散，炒时比较好做。
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