做菜随心
2018-01-15
1.大虾洗净。剪开虾背，取出虾线。
2.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
3.准备其他材料。
4.口蘑和洋葱在平底锅内煎好。
5.铺在盘底。
6.锅内放少许橄榄油，将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。
7.煎至五成熟倒入红酒。
8.入葱、姜。
9.倒入番茄酱和白糖。
10.翻面，出锅。
西班牙大红虾比较大，所以我用两只就够了，如果是平常的大虾做这道菜，需要多几只才会够吃哈。
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