干了这一碗 2018-02-04

主料

• 丸子250
• 菠菜150

辅料

• 盐适量
• 姜沫适量
• 葱花适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 酱油适量
• 花椒粉适量
• 胡萝卜适量

步骤一

1.菠菜洗好备用

步骤二

2.葱花、姜沫、蒜沫备用

步骤三

3.肉馅准备好，鸡蛋只要蛋清不要蛋黄，然后把盐、鸡精、花椒粉、油、葱花、姜沫、蒜沫都放进去搅拌均匀。

步骤四

4.搅匀后备用

步骤五

5.然后点火把丸子冷水如果汆一下。

步骤六

6.开锅1分钟

步骤七

7.然后捞出备用

步骤八

8.然后把清水到入砂锅把丸子倒进去煮沸

步骤九

9.菠菜切成两半

步骤十

10.开锅5分钟后把菠菜下进去然后放一点点盐，煮2分钟，菠菜变软后放胡箩卜、鸡精。盐。搅匀即可出锅。

步骤十一

11.完成。

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