菜也疯狂
2017-12-30
1.准备材料：豆腐
2.准备配菜：木耳泡发洗好、蒜拔衣、葱切小段
3.锅里下油加热，豆腐切一般大小，码入锅里中火煎
4.煎黄后翻面继续煎，中途摇一摇锅子，防豆腐粘锅，两面大至煎黄，把蒜瓣加入煸香
5.蒜香味一出，加入木耳、食盐和酱油大火烧开
6.豆腐入味，撒入葱花、胡椒粉拌匀关火，完成！
水豆腐不太好煎，得耐心点
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