随性美食
2017-12-07
1.买来的剪去尾巴的新鲜螺丝洗净沥干，备用
2.干红辣椒，切段备用
3.姜与大蒜。姜切丝，蒜拍碎，备用
4.热锅，下花生油，下姜蒜辣椒，炒出香味
5.倒入螺丝，翻炒
6.加入二小勺料酒，二小勺生抽，（视个人喜好，也可加糖）加水，与螺丝相平即可
7.盖上锅盖，水开后，再烧五分钟左右即可
8.香喷喷的炒螺丝就好啦
【我爱红豆沙】温馨提示：盖上锅盖煮的时间不能太长，否则螺肉煮老了的话，会很难吸出来。
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