鸡咯咯的小厨房 2018-01-08

主料

• 油适量
• 醋适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 胡椒粉适量
• 姜适量
• 蚝油适量
• 里脊肉适量
• 芝麻油适量
• 盐适量
• 生抽适量

辅料

步骤一

1.里脊肉切成条、生姜切成碎末

步骤二

2.将肉条放入碗中并加入盐、姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、料酒腌制约十分钟

步骤三

3.锅中加油烧热

步骤四

4.待油热后转中火，加入腌好的肉，并轻轻翻炒

步骤五

5.肉盛出，锅洗好后等水蒸干再加入油，再关小火，若没把握可以在油烧热后暂时关火，再加入糖

步骤六

6.完成

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