1.胡萝卜切成丝。
2.先放入热锅炒一分钟(不要放油)
3.备好葱蒜切粒。
4.把萝卜丝用铲子铲一边,放入油炒香葱头和蒜粒,再把萝卜丝一起翻炒,加入生抽,料酒,盐炒入味。
5.最后撒上葱花即可。
6.装盘上菜了!
胡萝卜的皮不要去了。炒的时候不要炒太久以免丢失了营养成分。
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