老方小鱼
2018-01-03
1.把菜花洗干净
2.然后把切细一点，肉切片，干辣椒切段
3.烧一锅开水
4.把菜花倒水里煮一分钟，菜花比较难熟，所以用水煮一下味道会好些，会脆一点，煮的时间不能太长，变绿就可以捞出来了
5.变成这样就可以捞出来备用
6.然后炒肉
7.肉变色就把干辣椒段放入，炒香，然后装盘备用
8.接下来炒菜花
9.因为用水煮过，所以炒一会就可以放炒香的肉和辣椒了
10.放盐
11.放酱油，炒均匀就可以出锅了
12.成品
步骤看着多，其实很容易炒的，菜花一定要用水煮一下哦
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