1.活虾洗净…备好葱~姜~蒜头
2.葱分葱白和葱花切粒~姜切丝~蒜头切碎粒
3.起锅烧热油下葱白姜丝蒜粒爆香
4.下虾翻炒
5.炒至虾变红下料酒翻炒
6.下老抽和生抽翻炒
7.下盐巴翻炒
8.下少许水闷三分钟至虾熟透
9.汤汁收少可以起锅了
10.装盘撒上葱花即可享用
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