食客在家
2018-01-17
1.备两个大鸡蛋。
2. 将新鲜鸡蛋用清水洗净。
3.放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。共耗时10分钟左右。
4.煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、降温半分钟，这样容易剥皮。
没技巧，但有一点嘱咐：为避免细菌感染不宜放入自来水中冲凉。
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