菜满楼
2018-01-12
1.先把豆腐皮洗干净，然后切成片备用
2.把冬瓜洗干净然后切成薄片备用
3.把四季豆洗干净备用
4.把鸭血洗干净，然后切成片，然后锅里放水，把切好的鸭血放入锅中，然后放料酒，醋和生姜，把鸭血煮开，待鸭血煮开之后，放四季豆，豆腐皮和冬瓜，然后放适量油和盐，待煮熟之后放适量鸡精调味即可
5.这样一碗营养又丰盛的杂烩汤就做好
1，把冬瓜切成薄片，这样冬瓜比较容易熟；2，鸭血先煮一下，这样煮出来的杂烩汤就不会有腥味。
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