我的小厨房 2017-12-31

主料

• 金针菇200
• 猪瘦肉100

辅料

• 姜适量
• 盐适量
• 芡粉适量
• 猪油适量
• 味精适量

步骤一

1.猪瘦肉切薄片。抹上盐拌均

步骤二

2.金针菇去掉底部泡漂干净

步骤三

3.锅中加清水，放上适量的姜末少开，水开后放点猪油，再放下金针菇

步骤四

4.肉片里加上适量的芡粉（红薯粉）拌均

步骤五

5.小火时，肉片摊开一点放入锅里（火大会冲散芡粉，肉片煮好后口感老）

步骤六

6.肉片熟后盛起撒点葱花即可

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