1.买回来的豆腐放自来水中冲一下,再放盐水冲浸泡20分钟
2.捞起,沥水
3.蚝油、生抽、白糖混合备用
4.平底锅烧热下油,把豆腐平均排放入锅内,煎至两面金黄色
5.把调好的汁调入,继续煎
6.直至汤汁收浓,洒上葱花即可
无技巧
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