1.芹菜洗净备用
2.准备调料
3.芹菜切段备用
4.准备好香干
5.香干洗净切片备用
6.油锅烧热 放入香干翻炒
7.放入芹菜 加白糖和盐调味
8.翻炒均匀出锅
1、芹菜也可略焯后再炒
2、如有现成香干可买更好。
3、芹菜在锅中略炒即可,保证它的脆感。
4、香干在煮的过程中,盐放要适量,以免炒制时,口感过重。
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