外婆记忆
2017-12-31
1.祁县豆瓣，豆豉，剁碎。
2.炒出红油，放入葱姜蒜末，继续煸香。
3.加入高汤，煮豆制品。
4.准备材料
5.腌制肉片，盐，生抽，料酒，淀粉，拌匀，待用。
6.各种蔬菜下锅煸炒，出锅前加适量盐，入底味。
7.捞出煮熟的豆制品。
8.下肉片几其他配料。
9.放入各种小料浇热油。
无
水煮肉片