芸芸厨娘
2017-01-29
1.鸭子处理干净，剁成小块
2.八角桂皮香叶洗净
3.葱打成结，红辣椒切段
4.锅里放油烧开，把鸭头和鸭脚放进去炸成金黄色
5.放入鸭肉、桂皮、香叶、八角一起爆炒
6.鸭肉变成金黄色的时候，放入干辣椒和生姜及少许酱油、100克左右的米酒煮两分钟左右
7.在锅里加水，同时放入整颗大蒜子进行焖煮，时间大概是20分钟左右，看到微微收汁
8.在鸭肉焖烂后放入新鲜的红辣椒
9.微炒两分钟左右放入葱卷再炒一下下
10.这道芷江鸭就做好了
1、内脏也可以一起放在里面下锅。2、可以用甜面酱代替豆瓣酱。3、焖煮的时间要根据火候来确定哦。
鸭子炖汤，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
焗鸭是一款营养美味又健康的菜肴，深受许多人的喜爱，而且焗鸭做…
干煸鸭子是一道美味的菜肴！干煸鸭子味道香美可口吃起来令人感觉…
咸板鸭，无敌的鸭肉做法。鸭子是我们人类最喜欢饲养的动物之一，…
芷江鸭