薯片小排肉
2017-11-28
1.五花肉切成5CM厚的长条用锤子敲打一会
2.然后放入热水锅时煮2分钟
3.煮至外外看是熟里面不熟的样关火清洗干净，然后在拿锤子打散
4.加白酒
5.加粮
6.把红辣椒剪碎一起放入肉里抓匀腌一个小时
7.一个小时后加入 叉烧酱3大勺子加入老抽一勺子抓匀
8.入保鲜袋装冰箱冷藏24个小时以上
9.冷藏好后拿出来排在烤盘中表面在刷一层蜂蜜及腌的叉烧酱
10.先上烤箱200度15分钟
11.15分钟后拿出来翻页另外一面也刷蜂蜜在上
12.烤箱烤15分钟
13.烤好后拿出来冷 却以后切片特美味
我的肉切的有点窄了，大家买大点的肉烤之前用牙签在肉身上戳一会，好入味
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