1.面粉里放入适量清水揉匀,醒15分钟。
2.将面团擀成圆饼,撒上盐,舀一勺熟花生油,铺匀
3.卷起
4.分成三小段
5.将卷好的面两边捏住,两手捏住两端,向相反的方向拧两下,从上向下摁下来
6.压成小圆饼
7.擀成薄饼
8.锅里放少许油,油温下锅
9.小火烙至两面金黄色出锅
1.放油盐的饼不要擀太薄,要不卷的的时候容易露油;2.饼的厚度根据自己的喜爱,擀成自己喜欢的厚度。
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