花生君 2017-12-21

主料

• 猪肉片150
• 莴笋1根

辅料

• 料酒适量
• 鸡精适量
• 黑木耳几个
• 油适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 生抽适量

步骤一

1.莴笋买回来去除叶子，削皮。根部的筋多，多削掉几层，不然硬硬的影响口感。

步骤二

2.削皮后切两段，大头部分从中间再切开。

步骤三

3.莴笋切成片，木耳用温水泡开洗净撕成小片。猪肉片洗净备用。

步骤四

4.热锅倒油，下猪肉片翻炒，加少许料酒、生抽、白糖。

步骤五

5.倒入莴笋翻炒。

步骤六

6.加入木耳翻炒。

步骤七

7.加盐和鸡精调味，即可出锅。

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