1.鲳鱼去内脏,洗干净待用!
2.葱姜蒜,小辣椒。用大葱切细丝会更好!
3.两边切刀口以便入味,葱姜蒜腌制一会,有白酒滴少许,家里白酒没拆封就用了进酒!
4.上笼蒸15分钟左右!去掉葱姜蒜。
5.撒上葱丝红椒丝,倒入生抽,淋上热油。一道鲜美的清蒸鲳鱼做好了!!!
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